Управление качеством

Основы системы качества

Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Организация хранения и контроль запасов и сырья

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения

Развертывание функции качества

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Управление качеством

Управление качеством в процессе производства

Организация документационного обеспечения управления и функционирования организаций. (СПО). Учебное пособие.

Достоверность контроля качества строительных материалов и изделий. (Аспирантура, Магистратура). Монография.

Системное управление качеством и экологическими аспектами

Управление качеством программного обеспечения

Управление качеством. Практикум

Управление качеством. Практикум

Экспертиза строительных товаров

Управление качеством: качество жизни

Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров

Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров

Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум

Управление качеством

Управление качеством

Информационные технологии в управлении качеством и защита информации. Учебное пособие для СПО

Управление и контроль качества проекта. Учебное пособие для СПО

Управление и контроль качества проекта. Учебное пособие для вузов

Формирование и управление командами в конгрессно-выставочной деятельности. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.

Обеспечение качества: промышленное производство, сельское хозяйство, сфера услуг. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Lean-управление: Оптимизация производства без потерь