Производство мяса

Современные технологии переработки мясного сырья - Г. О. Ежкова
Современные технологии переработки мясного сырья
Г. О. Ежкова
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов - Г. О. Ежкова
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Г. О. Ежкова
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов - В. М. Позняковский
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов
В. М. Позняковский
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО - В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО - Т. А. Хорошайло
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
Т. А. Хорошайло
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО - В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych - Nikita Shcheholevatyi
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych
Nikita Shcheholevatyi
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО - В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО - В. В. Пеленко
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко