Пищевая промышленность
Пивоваренные производства Подмосковья
Probiotics, Prebiotics and Synbiotics
Fish and Fisheries in Estuaries
Fish and Fisheries in Estuaries
Functional Foods
Functional Foods
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов
Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для вузов
Biopolymer-Based Food Packaging
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Основы полиграфического производства: технология печатных процессов. Учебное пособие для СПО
Технология печатных процессов. Учебное пособие для вузов
Основы полиграфического производства: технология послепечатных процессов. Учебное пособие для СПО
Технология допечатных процессов. Учебное пособие для вузов
Biomolecules from Natural Sources
Biomolecules from Natural Sources
Основы полиграфического производства: технология допечатных процессов. Учебное пособие для СПО
Экологическая биотехнология. Учебное пособие для вузов
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузов
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана
Физико-химические методы исследования
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
Рыбохозяйственная гидротехника с основами мелиорации. Учебное пособие для СПО
ПП рецепты на каждый день
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Кондитер
Календарь 2023: январь, февраль. Рецепты на каждый день
Календарь 2023. Май-июнь. Рецепты на каждый день
Вкусная еда
Не будь чудаком, ешь, пей и живи долго. Предложения здравого смысла для повседневного питания и личной гигиены
Seafood Chilling, Refrigeration and Freezing
World Fisheries
Food Safety for the 21st Century
Statistics for Sensory and Consumer Science
Analytical Methods for Food and Dairy Powders
Biotechnology and Genetics in Fisheries and Aquaculture