Пищевая промышленность
Biotechnology of Bioactive Compounds
Tropical Roots and Tubers
Advances in Dairy Products
Ultrasound in Food Processing
Технологии меховой отделки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Конструирование костюма 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Aquaculture in China
Английский язык для аграриев: виноделие (B1) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Экономика предприятия общественного питания
Справочник повара
Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества
Индустриальное производство в общественном питании
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
Организация исследований в индустрии питания
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Food Wastes and By-products
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СПО
Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия
Технология послепечатных процессов: эксклюзивные издания 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Textural Characteristics of World Foods
Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Технология отделочных процессов 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Техническое обслуживание печатных машин 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства
Отделка полиграфической продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов