Пищевая промышленность
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
Организация исследований в индустрии питания
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Food Wastes and By-products
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СПО
Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Технология послепечатных процессов: эксклюзивные издания 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Textural Characteristics of World Foods
Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Технология отделочных процессов 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Техническое обслуживание печатных машин 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства
Отделка полиграфической продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
The Halal Food Handbook
Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес
Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Bioprocessing for Biomolecules Production
Whey Protein Production, Chemistry, Functionality, and Applications
Whole Grains and their Bioactives
The Science Beneath Organic Production
Medaka
Water Activity in Foods
Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition
Preharvest Food Safety
Aquaculture Biotechnology
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Dietary Polyphenols
Innovative Processing Technologies for Healthy Grains
Sustainable Food Packaging Technology
Sustainable Food Packaging Technology
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies