Книга Фирменный стиль ресторана
- Жанр: Отраслевые издания, Малый и средний бизнес, Дизайн
- Год издания: 2014
- ISBN: 978-5-00090-001-7
- Издательство: МЦНИП
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Представлены материалы для проведения практических работ содержащие тематику лекций, задания для практических и семинарских занятий работы студентов. Представленные задания ориентированы на углубление теоретических знаний по основным разделам дисциплины «Фирменный стиль ресторана» и приобретение определенных навыков для практической деятельности. Методические указания к практическим занятиям по дисциплине «Фирменный стиль ресторана» предназначены для аудиторной и практической работы бакалавров по направлению 260800 «Технология продукции и организация общественного питания».