Книга Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов

- Серия: Высшее образование (Лань)
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Растениеводство, Пищевое производство, Практикумы
- Год издания: 2024
- ISBN: 978-5-507-48567-3
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.