Книга Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО

Т. А. Хорошайло
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО — Т. А. Хорошайло
8.0 2.6
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология продуктов питания животного происхождения», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.

Книги цикла

Композиция. Теория и практика изобразительного искусства. Учебное пособие для СПО - Р. В. Паранюшкин
Композиция. Теория и практика изобразительного искусства. Учебное пособие для СПО
Р. В. Паранюшкин
Мировая художественная культура в таблицах. Учебное пособие для СПО - Т. В. Смолина
Мировая художественная культура в таблицах. Учебное пособие для СПО
Т. В. Смолина
Обучение техникам живописи. Теория и методика преподавания в художественной школе. Учебное пособие для СПО - О. В. Ратиева
Обучение техникам живописи. Теория и методика преподавания в художественной школе. Учебное пособие для СПО
О. В. Ратиева
Основные понятия истории искусств. Учебное пособие для СПО - Генрих Вёльфлин
Основные понятия истории искусств. Учебное пособие для СПО
Генрих Вёльфлин
Основы индивидуальной техники саксофониста. Учебное пособие для СПО - В. Д. Иванов
Основы индивидуальной техники саксофониста. Учебное пособие для СПО
В. Д. Иванов
Анализ музыкальных произведений. Учебник для СПО - Г. В. Заднепровская
Анализ музыкальных произведений. Учебник для СПО
Г. В. Заднепровская
Основы сценического движения. Учебник для СПО - И. Э. Кох
Основы сценического движения. Учебник для СПО
И. Э. Кох
Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для СПО - Р. В. Паранюшкин
Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для СПО
Р. В. Паранюшкин

Рекомендуем посмотреть

Современные технологии переработки мясного сырья - Г. О. Ежкова
Современные технологии переработки мясного сырья
Г. О. Ежкова
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов - Г. О. Ежкова
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Г. О. Ежкова
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов - В. М. Позняковский
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов
В. М. Позняковский
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО - В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО - В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych - Nikita Shcheholevatyi
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych
Nikita Shcheholevatyi
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО - В. В. Пеленко
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО
В. В. Пеленко