• Книги
  • Пищевое производство
  • Т. Н. Малютина
  • Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

Книга Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

Т. Н. Малютина
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО — Т. Н. Малютина
8.1 2.2
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний базоых дисциплин. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья», а также слушателей курсов повышения квалификации и профессиональной переподготовки. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Книги цикла

Композиция. Теория и практика изобразительного искусства. Учебное пособие для СПО - Р. В. Паранюшкин
Композиция. Теория и практика изобразительного искусства. Учебное пособие для СПО
Р. В. Паранюшкин
Мировая художественная культура в таблицах. Учебное пособие для СПО - Т. В. Смолина
Мировая художественная культура в таблицах. Учебное пособие для СПО
Т. В. Смолина
Обучение техникам живописи. Теория и методика преподавания в художественной школе. Учебное пособие для СПО - О. В. Ратиева
Обучение техникам живописи. Теория и методика преподавания в художественной школе. Учебное пособие для СПО
О. В. Ратиева
Основные понятия истории искусств. Учебное пособие для СПО - Генрих Вёльфлин
Основные понятия истории искусств. Учебное пособие для СПО
Генрих Вёльфлин
Основы индивидуальной техники саксофониста. Учебное пособие для СПО - В. Д. Иванов
Основы индивидуальной техники саксофониста. Учебное пособие для СПО
В. Д. Иванов
Анализ музыкальных произведений. Учебник для СПО - Г. В. Заднепровская
Анализ музыкальных произведений. Учебник для СПО
Г. В. Заднепровская
Основы сценического движения. Учебник для СПО - И. Э. Кох
Основы сценического движения. Учебник для СПО
И. Э. Кох
Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для СПО - Р. В. Паранюшкин
Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для СПО
Р. В. Паранюшкин

Рекомендуем посмотреть

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - О. В. Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
О. В. Пасько
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов - Игорь Николаевич Ким
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Игорь Николаевич Ким
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов - Игорь Николаевич Ким
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Игорь Николаевич Ким
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы - З. В. Василенко
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
З. В. Василенко
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата - О. В. Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
О. В. Пасько
Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов - Евгений Пантелеевич Кошевой
Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Евгений Пантелеевич Кошевой
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата - Людмила Александровна Буйлова
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Людмила Александровна Буйлова
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - Людмила Александровна Буйлова
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
Людмила Александровна Буйлова