Книга Совершенствование конструкции кожухотрубных аппаратов. Аппаратурное оформление процесса первичного охлаждения молока

- Жанр: Эксплуатация промышленного оборудования, Производство молока, Пищевое производство
- Год издания: 2023
- ISBN: 978-5-9729-1373-2
- Издательство: Инфра-Инженерия
Показаны способы повышения эффективности кожухотрубных теплообменников для первичного охлаждения молока, представлена методика, уточняющая число труб для малогабаритных кожухотрубных аппаратов с учетом уменьшения байпасного зазора путем установки дополнительного числа труб в байпасной зоне при сохранении направлений потоков. Для специалистов в области пищевой промышленности и агропромышленного комплекса.