Книга Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном
- Серия: Приятного аппетита (КП)
- Жанр: Кулинария
- Год издания: 2023
- ISBN: 978-5-4470-0603-7
- Издательство: ИД Комсомольская правда
- Возраст: 16+
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день – что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете всё о заквасках: пшеничной, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб. Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
Книги цикла
В пирогах счастье. Уютная домашняя выпечка для праздников и будней
Королева кухни. От обедов до десертов – лучшее, проверенное, любимое
Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все случаи жизни
Жизнь как праздник. Книга рецептов и декора на все сезоны
Доброе утро, страны! 100 и 1 рецепт для вкусных завтраков
Давайте приготовим. Аппетитные обеды, домашний хлеб и любимая выпечка
Двойная порция. Книга для любителей вкусно поесть
Записки цветочной феи. Сказочные истории, народные приметы и волшебные рецепты
Рекомендуем посмотреть
Кулинарная книга лентяйки
Русская кухня в изгнании
50 рецептов. Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
Золотая книга кулинарных рецептов
500 оригинальных фаршированных блюд