Книга Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

А. Г. Забашта
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов — А. Г. Забашта
8.7 2.3
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса. Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

Рекомендуем посмотреть

Сборник основных формул по химии для вузов - М. А. Рябов
Сборник основных формул по химии для вузов
М. А. Рябов
Социология. Учебник для вузов - Владимир Анурин
Социология. Учебник для вузов
Владимир Анурин
Правоведение. Учебное пособие - Е. В. Магницкая
Правоведение. Учебное пособие
Е. В. Магницкая
Личность в условиях психической депривации. Учебное пособие - Елена Алексеенкова
Личность в условиях психической депривации. Учебное пособие
Елена Алексеенкова
Макроэкономика - Григорий Вечканов
Макроэкономика
Григорий Вечканов
Психоанализ. Учебное пособие - Валерий Лейбин
Психоанализ. Учебное пособие
Валерий Лейбин
Связи с общественностью: социально-психологические аспекты. Учебное пособие - Николай Филиппович Пономарев
Связи с общественностью: социально-психологические аспекты. Учебное пособие
Николай Филиппович Пономарев
Системы, методы и инструменты менеджмента качества. Учебное пособие - Марк Моисеевич Кане
Системы, методы и инструменты менеджмента качества. Учебное пособие
Марк Моисеевич Кане