Книга Wie geht das noch mal?

Beliebte Back- und Kochrezepte werden in diesem Buch vorgestellt und so ausf?hrlich beschrieben, dass sie auch ohne gro?e Back- und Kochkenntnisse erfolgreich umgesetzt werden k?nnen. Fotos veranschaulichen aufw?ndige Arbeitsschritte. Tipps weisen auf Fehlerquellen hin und r?umen Stolperfallen aus dem Weg. Traditionelle Rezepte wurden aktualisiert und moderat die Erkenntnisse der modernen Ern?hrungslehre angepasst. Vollkorn- und Bioprodukte, cholesterinarme und vegetarische Rezepte kommen ebenso zur Geltung wie klassische Rezepte ohne Fett- und Zuckerreduktion. Zum ersten Mal wird in diesem Buch ein vom Autor entwickeltes Haferkeksrezept ver?ffentlicht, das in dieser Form ein einmaliges Geschmackserlebnis er?ffnet. Kenner wissen: Frisch gequetschter Hafer macht Pferde ?berm?tig. Manche sagen, es liegt an den Spelzen, die den Pferdegaumen kitzeln, andere sehen einen Zusammenhang zwischen den Inhaltsstoffen des frischen Hafers. ?rzte im Leistungssport wissen es und viele Sportlerinnen und Sportler erfahren es: Die Inhaltsstoffe im Hafer k?nnen die Serotoninaussch?ttung im K?rper bef?rdern. Sorotonin ist auch bekannt als «Gl?cksbotenstoff». Wie auch immer: Haferkekse, frisch gebacken und verzehrt, sind in jedem Fall ein Hochgenuss. Probieren Sie's aus. Gebacken mit kaltgepressten ?len enthalten sie zudem wichtige essentielle Fetts?uren. Wem das alles zu gesund klingt und einfach nur einen gl?cklichen Abend verbringen will, der kann diese Haferkekse auch Lust steigernd mit einem Glas Whiskey – vorzugsweise schottischem Single Malt – genie?en.