Книга Школьное питание. Вчера, сегодня, завтра!
- Жанр: Учебно-методические пособия
- Год издания: 2021
- Возраст: 6+
Читать онлайн
Эта книга написана для тех, кто хочет понять как в действительности работает московский и петербургский рынок социального питания. Алексей Барабанщиков с 1999 года занимает высокие должностные позиции в общепите и досконально знает, как и что, на самом деле, попадает на тарелки детсадовцев и школьников. Последние несколько лет автор усилено работал над реформированием системы социального питания в Петербурге. Свой опыт, приобретенный в борьбе с коррумпированными поставщиками, бюрократией и вопросами необходимости постоянного улучшения качества еды для детей, он перенес на страницы этой книги. Данный труд состоит из серии интервью с самим Барабанщиковым, а также его практических и научных наблюдений за время работы.
Рекомендуем посмотреть
Логопедические занятия по развитию связной речи младших школьников. Часть 1. Устная связная речь. Лексика
История русской журналистики (1703-1917). Учебно-методический комплект: учебное пособие, хрестоматия, темы курсовых работ
Профилактика наркомании у подростков
Грамматика английского языка. Учебно-методическое пособие
Валеология. Учебный практикум
Как найти свой путь к иностранным языкам. Лингвистические и психологические стратегии полиглотов. Учебно-методическое пособие
Здоровое поколение. Программа уроков здоровья и нравственности для учащихся 1–11 классов средней общеобразовательной школы
Русская разговорная речь. Лингвистический анализ и проблемы обучения