Книга Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
- Жанр: Общая химия, Аналитическая химия, Физическая химия, Практикумы
- Год издания: 2021
- ISBN: 978-5-394-04456-4
- Издательство: Дашков и К
Практикум включает качественный анализ неорганических соединений (8 лабораторных работ) и количественный анализ (11 лабораторных работ, в том числе 3 работы по физико-химическим методам анализа). В каждой работе приводится перечень вопросов для теоретической подготовки, а также вопросы и задачи для самостоятельной работы студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», а также для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей.