Книга Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов
- Серия: Четыре сезона (Рипол)
- Жанр: Кулинария
- Год издания: 2011
- ISBN: 978-5-386-03373-6
- Издательство: РИПОЛ Классик
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.