Книга Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО
- Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)
- Жанр: Пищевое производство, Учебники и пособия для ссузов
- Год издания: 2021
- ISBN: 978-5-8114-8687-8
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
Книги цикла
Композиция. Теория и практика изобразительного искусства. Учебное пособие для СПО
Мировая художественная культура в таблицах. Учебное пособие для СПО
Обучение техникам живописи. Теория и методика преподавания в художественной школе. Учебное пособие для СПО
Основные понятия истории искусств. Учебное пособие для СПО
Основы индивидуальной техники саксофониста. Учебное пособие для СПО
Анализ музыкальных произведений. Учебник для СПО
Основы сценического движения. Учебник для СПО
Рисунок фигуры человека. Учебное пособие для СПО
Рекомендуем посмотреть
Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Пищевая химия
Утилизация отходов агропромышленного комплекса
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
Система управления технологическими процессами пищевых производств
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов