Книга Камамбер
- Жанр: Кулинария, Хобби / увлечения
- Год издания: 2021
- Возраст: 16+
Читать онлайн
Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных культур, фермента и плесеней, которые мы опишем на доступном языке в нашей книге.