Книга Школа сыроделия
- Жанр: Кулинария
- Год издания: 2021
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Школа сыроделия – книга, в которой простым языком представлена информация для тех, кто желает научиться сыроделию в домашних условиях. В книге имеется правильный расчет заквасочной культуры и фермента, а также бактерий. Понятно расписано 10 пошаговых рецептов сыра.