Книга Paznauner K?chengeheimnisse

Das Tiroler Paznaun ist bekannt f?r seine wunderbare Bergwelt. Und auch kulinarisch hat das Tal einiges zu bieten. Heimische Hotels und Gasth?fe bieten ihren G?sten Genuss auf h?chstem Niveau. Im Club der Paznauner K?che haben sich die K?che der Region zusammengeschlossen und begeistern G?ste und Einheimische mit ihren wunderbaren Men?s. Mit den YoungChefsPaznaun finden junge Ideen aus anderen K?chen und L?ndern umgesetzt mit heimischen Produkten ihren Weg auf den Teller. Gekocht wird eine bodenst?ndige und doch moderne K?che, vielf?ltig, ideenreich und nat?rlich mit erstklassigen Zutaten aus der Region – eine kulinarische Reise durch eines der sch?nsten T?ler Tirols! Damit auch zu Hause auf h?chstem Niveau gekocht werden kann, haben Haubenkoch Martin Sieberer und die Mitglieder des Club der Paznauner K?che ihre Geheimnisse gel?ftet und die besten Rezepte zusammengestellt. Denn viele K?che verderben eben nicht den Brei, sondern kreieren wahre Gaumenfreuden!