Книга Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
- Серия: Кулинария. Вилки против ножей
- Жанр: Кулинария, Зарубежная прикладная литература
- Год издания: 2019
- Издательство: Эксмо
- Возраст: 16+
Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.
Идет загрузка книги
Книги цикла
Искусство натурального сыроделия
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Элементы пиццы. От основ к мастерству
Неприлично полезная кулинарная книга
Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим
Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов
Как мы едим
Рекомендуем посмотреть
Кулинарная книга лентяйки
Русская кухня в изгнании
50 рецептов. Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
Золотая книга кулинарных рецептов
500 оригинальных фаршированных блюд