Книга Пикник. Шашлык, уха, раки и другие блюда

  • Жанр: Кулинария
  • ISBN: 5-227-01435-3
  • Издательство: Центрполиграф
Читать онлайн
Известный кулинар Э.Н. Алькаев рассказывает, как правильно организовать отдых на лоне природы, приготовить на костре или переносных печах разнообразные блюда – уху, похлебку, кашу, раков и конечно же шашлыки. Книга в основном предназначена любителям загородных увеселительных прогулок (пикников), но будет также полезна всем тем, кто желает приготовить на костре свежепойманную рыбу или охотничьи трофеи.