Книга Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов

- Серия: Ваш домашний повар
- Жанр: Здоровье
- Год издания: 2013
- ISBN: 978-5-386-06847-9
- Издательство: РИПОЛ Классик
- Возраст: 16+
Читать онлайн
В нашей книге «Холодцы, заливные и фаршированные блюда» приведены рецепты, составляющие основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, а также фаршированных блюд. Вы откроете для себя кулинарные секреты и накопленный веками поварской опыт. Смело сочетайте мясное ассорти, приправы и специи, ведь для художественного оформления блюд нет предела совершенству.