Книга Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
- Серия: Кулинария. Вилки против ножей
- Жанр: Книги о путешествиях, Кулинария, Отдых / туризм
- Год издания: 2018
- ISBN: 978-5-04-105898-2
- Издательство: Эксмо
- Возраст: 18+
Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» – совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
Книги цикла
Искусство натурального сыроделия
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Элементы пиццы. От основ к мастерству
Неприлично полезная кулинарная книга
Грибы. Большая энциклопедия рецептов и навыков
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим
Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов
Как мы едим
