Книга Менеджмент безопасности продукции 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
- Серия: Высшее образование
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Управление качеством
- Год издания: 2020
- ISBN: 9785534136487
- Издательство: ЮРАЙТ
Курс посвящен важному разделу менеджмента качества – обеспечению безопасности выпускаемой продукции. Рассмотрены нормативно-правовая база, современные системы обеспечения безопасности, методы анализа риска и возможностей. Представлены данные об инструментах качества и применении критических контрольных точек. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по техническим специальностям, изучающим вопросы управления процессами, производства продукции и менеджмент риска.