Книга Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
- Серия: МИФ Арт
- Жанр: Кулинария, Хлебопечение
- Год издания: 2019
- ISBN: 9785001691204
- Издательство: Манн, Иванов и Фербер (МИФ)
- Возраст: 16+
Книги цикла
Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»
Как стать писателем
Зимние сюжеты акварелью. Как нарисовать снежную сказку
Лесное волшебство. Живопись нитями
Время услышать себя. Практики осознанности, доброты и сострадания к себе на целый год
Проект «Средний палец». Радикальное решение для тех, кто задолбался
Художник. Как живут, мыслят и работают творческие люди
Неукротимая. Самое дерзкое руководство по уверенности в себе
Рекомендуем посмотреть
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Технология тесторазделочных процессов
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске