Книга Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле
- Серия: Учебные издания для бакалавров
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Управление качеством
- Год издания: 2018
- ISBN: 978-5-394-03790-0
- Издательство: Дашков и К
В учебном пособии раскрыта сущность качества и культуры торгового обслуживания, показана их роль в обеспечении конкурентоспособности розничных торговых предприятий. Изложены методические подходы к оценке качества торгового обслуживания и покупательских предпочтений. Особое внимание уделено исследованию влияния на качество торгового обслуживания таких важных факторов, как ресурсный потенциал торгового предприятия, атмосфера торгового зала и ассортиментная политика предприятия. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Торговое дело», а также для руководителей и работников предприятий розничной торговли.