Книга Не повялишь – не поешь
- Жанр: Кулинария, Хобби / увлечения, Производство мяса
- Год издания: 2020
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только натуральные пути вяления, без использования нитритов, стартовых культур и прочих добавок для стабилизации.
Рекомендуем посмотреть
Кулинарная книга лентяйки
Русская кухня в изгнании
50 рецептов. Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
Золотая книга кулинарных рецептов
500 оригинальных фаршированных блюд