Книга Овощи на вашей кухне
- Жанр: Кулинария, Похудение и диеты, Здоровое и правильное питание
- Год издания: 2014
- ISBN: 978-5-94666-671-8
- Издательство: Мир и Образование
- Возраст: 12+
В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков – кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.
