Книга Король эклеров
- Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
- Жанр: Кулинария
- Год издания: 2019
- ISBN: 978-5-699-92013-6
- Издательство: Эксмо
- Возраст: 16+
Читать онлайн
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера «Мандарин – Утиный паштет»? Король эклеров угощает!