Книга Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
- Серия: Профессиональное образование
- Жанр: Учебная литература, Пищевое производство, Технология строительного производства
- Год издания: 2018
- ISBN: 9785534103489
- Издательство: ЮРАЙТ
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Издание состоит из двух частей. Первая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление молочных продуктов.
Книги цикла
Математика для гуманитарных специальностей 3-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Возрастная анатомия и физиология в 2 т. Т. 1 организм человека, его регуляторные и интегративные системы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Управление персоналом 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Профессиональные ценности и этика бухгалтеров и аудиторов. Учебник для СПО
Судебная медицина. Учебник для СПО
Экономическая география. Учебник и практикум для СПО
Логистика 5-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Физическая и коллоидная химия. Учебник и практикум для СПО
Рекомендуем посмотреть
Заступники земли русской
Как стать супер. Только для мальчишек
Как стать супер. Только для девчонок
Пальчиковая гимнастика для развития речи дошкольников
Аудиокнига
The Three Musketeers / Три мушкетера
Аудиокнига
Just so Stories / Сказки
Аудиокнига
История России в рассказах для детей. Выпуск 3
Идем в гости!