Книга Химия окружающей среды. Химия живых организмов
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Металлургия
- Год издания: 2011
- Издательство: МИСиС
В курсе лекций рассмотрено влияние на организм человека макронутриентов и микронутриентов – веществ, принимающих участие в обеспечении жизнедеятельности организма человека. Подробно рассмотрено воздействие на организм ряда отдельных веществ, присутствующих в окружающей среде и естественном круговороте.