Книга Химия и технология кожи и меха: теоретические основы 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
- Серия: Университеты России
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Пищевое производство
- Год издания: 2017
- ISBN: 9785534051490
- Издательство: ЮРАЙТ
Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и технология кожи и меха». В книге дается характеристика сырья кожевенного и мехового производства, а также описываются приемы и методы его обработки – от консервирования до дубления – неорганическими веществами.
Книги цикла
Проектирование и разработка web-приложений. Учебное пособие для академического бакалавриата
Электрические машины и трансформаторы 6-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Практические занятия по общему курсу физики. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Детали машин. Курсовое проектирование. Часть I. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Фармацевтический маркетинг. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
Теория и методы оптимизации. Учебное пособие для академического бакалавриата
Электрический привод 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата
Электропривод 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата
Рекомендуем посмотреть
Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
Пищевая химия
Утилизация отходов агропромышленного комплекса
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
Система управления технологическими процессами пищевых производств
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов