Книга Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания

- Жанр: Прочая образовательная литература
- ISBN: 9785448594267
- Издательство: Издательские решения
- Возраст: 16+
Читать онлайн
В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.