Книга Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
- Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
- Жанр: Энциклопедии, Кулинария
- Год издания: 2017
- ISBN: 978-5-4470-0226-8
- Издательство: ИД Комсомольская правда
- Возраст: 18+
Читать онлайн
В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив; – рецепт французского десерта тарт татен; – чем интересны татарская и тайская кухни; – что такое суфангиёт, сфугато и сюрстрёмминг; – в чём особенность готовки в тажине и тандыре и многое другое.