Книга Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Противодействие коррупции. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Физика. Учебник и практикум для академического бакалавриата

История русской литературы конца xix – начала xx века 5-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров

Теория менеджмента. Учебник для бакалавров

Теория статистики. Учебник и практикум для академического бакалавриата

История зарубежной журналистики. Учебник для бакалавров

Логика. Теория и практика 4-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавров

Материаловедение 2-е изд. Учебник для бакалавров

Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности

Пищевая химия

Утилизация отходов агропромышленного комплекса

Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло

Система управления технологическими процессами пищевых производств

Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов