Книга Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)
- Серия: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
- Жанр: Энциклопедии, Кулинария
- Год издания: 2015
- ISBN: 978-5-4470-0027-1
- Издательство: ИД Комсомольская правда
- Возраст: 18+
Читать онлайн
В этом томе энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят "тунцовую телятину"; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.
Книги цикла
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б (Бешамель – Брускетта)
Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)
Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита)
Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)
Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)
Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
Рекомендуем посмотреть
Кулинарная книга лентяйки
Русская кухня в изгнании
50 рецептов. Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
Золотая книга кулинарных рецептов
500 оригинальных фаршированных блюд