Книга Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
- Серия: Профессиональное образование
- Жанр: Учебная литература, Общая химия
- Год издания: 2017
- ISBN: 9785991699310
- Издательство: ЮРАЙТ
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами, действие этих металлов на организм человека – как благоприятное, так и токсическое. Описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных материалов из организма человека.
Книги цикла
Математика для гуманитарных специальностей 3-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Возрастная анатомия и физиология в 2 т. Т. 1 организм человека, его регуляторные и интегративные системы 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Управление персоналом 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Профессиональные ценности и этика бухгалтеров и аудиторов. Учебник для СПО
Судебная медицина. Учебник для СПО
Экономическая география. Учебник и практикум для СПО
Логистика 5-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Физическая и коллоидная химия. Учебник и практикум для СПО
Рекомендуем посмотреть
Заступники земли русской
Как стать супер. Только для мальчишек
Как стать супер. Только для девчонок
Пальчиковая гимнастика для развития речи дошкольников
Аудиокнига
The Three Musketeers / Три мушкетера
Аудиокнига
Just so Stories / Сказки
Аудиокнига
История России в рассказах для детей. Выпуск 3
Идем в гости!