Книга Организация и технология торговли
- Серия: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
- Жанр: Отраслевые издания, Учебники и пособия для вузов, Учебники и пособия для ссузов
- Год издания: 2009
- ISBN: 978-985-06-1708-8
- Издательство: Вышэйшая школа
Читать онлайн
Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений. Предыдущее издание вышло в 2005 г. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся средних специальных учебных заведений, специалистов.