Книга Теоретические основы товароведения

- Серия: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
- Жанр: Отраслевые издания, Учебники и пособия для вузов, Учебники и пособия для ссузов
- Год издания: 2009
- ISBN: 978-985-06-1732-3
- Издательство: Вышэйшая школа
Читать онлайн
Рассматриваются основные категории товароведения: потребности и требования к товарам; факторы, способствующие сохранению качества товаров; средства и методы измерения и оценки качества товаров; формирование ассортимента, его оценка и анализ; классификация и кодирование товаров. Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов.