Книга Питание при подагре
- Серия: Здоровое питание
- Жанр: Кулинария, Здоровье
- Издательство: Мельников И.В.
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Подагра – это общее заболевание организма, в основе которого лежит нарушение белкового обмена, что ведет к увеличению содержания мочевой кислоты в крови и моче и отложению мочекислых солей в суставах. Цель лечебного питания: способствовать нормализации обмена пуринов, уменьшению образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвигу реакции мочи в щелочную сторону.