Книга Фазовые равновесия в многокомпонентных системах
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Физическая химия
- Год издания: 2014
- ISBN: 978-5-7882-1549-5
- Издательство: БИБКОМ
Рассмотрены основные законы фазовых равновесий и фазовых переходов в двух- и трехкомпонентных системах. Освещены вопросы взаимной растворимости веществ в различных агрегатных состояниях. Подробно рассмотрены переходы жидкость–пар и кристаллы–расплав, коллигативные свойства растворов, процессы перегонки и экстракции.