Книга Физическая и коллоидная химия. Учебник и практикум для СПО
- Серия: Профессиональное образование
- Жанр: Учебная литература, Общая химия
- Год издания: 2015
- ISBN: 9785991645898
- Издательство: ЮРАЙТ
В настоящем учебнике освещены классические разделы физической химии, изложены ее основные законы, приведены примеры их применения как к химическим, так и биохимическим процессам. Значительное внимание уделяется роли равновесий и самопроизвольных процессов в экосистемах, свойствам растворов, каталитическим процессам, включая ферментативные. Для лучшего усвоения материала разобраны решения типовых задач и предложены задания для самоконтроля.