Книга Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
- Жанр: Кулинария
- Год издания: 2015
- ISBN: 978-5-699-78149-2
- Издательство: Эксмо
- Возраст: 16+
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.
Рекомендуем посмотреть
Кулинарная книга лентяйки
Русская кухня в изгнании
50 рецептов. Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
Золотая книга кулинарных рецептов
500 оригинальных фаршированных блюд