Виолетта Гвоздовская
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Я управляю рестораном
Рестораторы России. Опыт лидеров
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис
Управление рестораном, который любит прибыль