Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник.
Виктор Игоревич Мошков
Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. СПО. Учебник
Виктор Игоревич Мошков