Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)
Валерий Михайлович Позняковский
Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания
Валерий Михайлович Позняковский
Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары
Валерий Михайлович Позняковский
