С. А. Бредихин

Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебник для СПО

Технологическое оборудование переработки молока

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО

Технологическое оборудование переработки молока

Научные основы производства рыбопродуктов

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств

Процессы и аппараты пищевой технологии