Полина Григорьевна Николенко
Проектирование гостиничной деятельности 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов
Организация гостиничного дела. Учебник и практикум для вузов
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Проектирование гостиничной деятельности. Учебник и практикум для СПО
Гостиничная индустрия. Учебник и практикум для СПО