Н. В. Пушина

Организация хранения и контроль запасов и сырья. Практикум - Н. В. Пушина
Организация хранения и контроль запасов и сырья. Практикум
Н. В. Пушина
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО - Н. В. Пушина
Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО
Н. В. Пушина
Основы деловой культуры. Практикум. Учебное пособие для СПО - Н. В. Пушина
Основы деловой культуры. Практикум. Учебное пособие для СПО
Н. В. Пушина
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО - Н. В. Пушина
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО
Н. В. Пушина
Введение в профессию/специальность: общие компетенции профессионала. Практикум - Н. В. Пушина
Введение в профессию/специальность: общие компетенции профессионала. Практикум
Н. В. Пушина
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум - Н. В. Пушина
Основы товароведения продовольственных товаров. Практикум
Н. В. Пушина