М. В. Гордиенко
New technologies in the use of alternative energy sources / Новые технологии в использовании альтернативных источников энергии
The basics of Nutrition Science and Food Processing
New Tendencies in Food Engineering. Новые тенденции в развитии технологий пищевой промышленности
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business